La gran mentira sobre la leche

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‹‹Leche y lácteos ¿perjudiciales para la salud? ¡Imposible!››
Todos 'sabemos' que la leche y los lácteos no sólo son sanos sino que además son imprescindibles para una correcta nutrición: la 'necesitan' los niños para crecer, las mujeres embarazadas para tener buena leche, las personas mayores para no sufrir osteoporosis, mejora la acidez de estómago... Así que ¿cómo van a ser la causa potencial de algunas enfermedades?
Pues sí, lo son y numerosos estudios científicos así lo demuestran. Está constatada la relación de los lácteos con enfermedades como la osteoartritis, alergia, sinusitis o infecciones de oídos.
El fin de este encuentro es descubrir el origen de esta información errónea y a quién 'le' interesa mantenerla; aprender cómo 'nuestro' cuerpo utiliza el calcio y conocer fuentes saludables de este mineral.

Más información y enlaces: http://losagnetes.wordpress.com/2011/11/10/conferencia-la-gran-mentira-sobre-...
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